Đây là một loại rượu Cabernet Sauvignon được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho nổi tiếng nhất thế giới, được trồng rộng rãi ở nhiều vùng nho trên toàn cầu.

Một số đặc điểm chính của rượu Cabernet Sauvignon

– Màu sắc: Thường có màu đỏ đậm, gần như đen.
– Hương vị: Phức hợp với các hương thơm như quả mọng đen, gỗ sồi, vani, gia vị.
– Cấu trúc: Thường có độ cồn cao, tanin mạnh và cân bằng acid.
– Tiềm năng tàng trữ: Rượu Cabernet Sauvignon thường có khả năng lưu trữ và phát triển hương vị rất tốt, có thể tàng trữ từ 5 đến 15 năm hoặc hơn.

Rượu Cabernet Sauvignon thường được xem là một trong những loại rượu vang có chất lượng và giá trị cao nhất trên thế giới. Nó được ưa chuộng rộng rãi và thường là một lựa chọn phổ biến cho những người sành rượu vang.

Nguồn gốc và lịch sử

– Giống nho Cabernet Sauvignon được cho là có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp.
– Nó đã trở thành một trong những giống nho quan trọng nhất và được trồng rộng rãi ở nhiều vùng nho trên thế giới như California, Chile, Australia, Italy, New Zealand, v.v.

Đặc tính

– Có hương thơm phức hợp, thường có các ghi chú như quả mọng đen, trái cây đỏ, vani, gia vị, da và gỗ sồi.
– Có độ cồn trung bình đến cao (13-15% ABV).
– Thường có tanin mạnh mẽ và cấu trúc căng đầy.
– Có khả năng tàng trữ tuyệt vời, từ 5 đến 20 năm hoặc hơn trong điều kiện lưu trữ tốt.

Phối hợp thực phẩm:
– Được xem là “vua của các loại rượu vang” và thích hợp để kết hợp với nhiều món ăn như thịt bò, thịt cừu, các món nướng và hầm, pho mát chứa chất béo.

Nói tóm lại, Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang danh tiếng và chất lượng cao, với lịch sử lâu đời và được ưa chuộng rộng rãi trên toàn thế giới.

Tham khảo rượu vang từ giống nho Cabernet Sauvignon tại đây: