Rượu vang là thức uống thường xuyên xuất hiện trong những bữa tiệc đầu năm, giao lưu, liên hoan hoặc sự kiện,.. Dưới đây, Rượu nhập khẩu cao cấp sẽ hướng dẫn bạn tất tần tật cách cầm ly rượu vang đẹp sang chảnh quý tộc mà lại cực kỳ đơn giản. 

1. Cách cầm chai rượu vang chuẩn cho người “sành điệu”

Đầu tiên bạn cần biết cách cầm chai rượu vang. Việc này tưởng chừng là một việc rất đơn giản. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thực hiện đúng kỹ thuật. Khi ăn tại nhà hàng, bạn thường không cần rót rượu vì đã có nhân viên phục vụ. Thế nhưng nếu tổ chức tiệc tại nhà thì sao? “Bỏ túi” một số kỹ năng cơ bản sẽ giúp bạn tự tin và trở nên “sành điệu” hơn khi thưởng thức rượu vang đấy!

Cách cầm chai rượu vang không quá khó khăn hay phức tạp. Trước hết bạn cần học cách giữ chai bằng một tay sao cho chắc chắn. Một tay còn lại thường sẽ cầm khăn để lau miệng chai sau khi kết thúc. Nên cầm ở nửa phần thân dưới của chai hoặc gần đáy chai. Không được nắm ở phần trên cổ chai, đối với nhiều người thì đây là hành động thiếu tinh tế, thậm chí là thô lỗ.

Nếu để ý, bạn sẽ thấy những người phục vụ chuyên nghiệp đặt phần đáy chai rượu trong lòng bàn tay. Mỗi chai thủy tinh thường có một lõm nhỏ ở đáy. Đặt ngón cái ở phần lõm này giúp bạn giữ chai rượu chắc chắn hơn.

Nếu bạn không quen với cách này vẫn có thể cầm ở phần thân dưới chai rượu như bình thường. Điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến trải nghiệm về chất lượng hay hương vị rượu. Bạn lưu ý không để tay làm che mất đi thông tin nhãn hiệu trên chai. Nên xoay phần nhãn dán này về phía người uống để họ có thể xem được thông tin của rượu.

2. Cách cầm ly rượu vang phổ biến nhất

Làm sao để cầm ly rượu vang đúng? Sau khi cầm đúng, ta mới bàn đến làm sao cầm ly rượu vang đẹp chuẩn quý tộc. Trên thực tế, người dùng chỉ cần cầm ly rượu vang theo cách mong muốn, miễn là chúng ta cầm ly rượu vang thỏa mái, không gượng gạo, gượng ép.

Chỉ cần bạn tự nhiên, người khác sẽ thấy bạn thật chuyên nghiệp và đẳng cấp nhất. Một số những cách cầm ly rượu vang đúng như sau: 

Sử dụng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa cầm thân ly 

– Sử dụng 3 ngón tay trên cầm tại vị trí thân ly tiếp giáp với đế ly. Sau đó kẹp thân ly rượu vào giữa ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa của bạn

– Sau khi cố định các ngón tay, hãy đặt chúng ở nửa dưới của thân ly. Ngón tay giữa đặt trên thân ly ngay phía trên gốc.

Lưu ý chỉ ba ngón tay này mới được tiếp xúc với thân ly, 2 ngón tay còn lại bạn đặt tự nhiên tại phần đầu của đế ly. Đây là một trong những cách cầm ly rượu vang đúng và chuẩn nhất. Cách này giúp bạn giữ được ly rượu vang chắc chắn, tự nhiên nhất.  

Kẹp thân ly bằng ngón trỏ và ngón cái

– Sử dụng ngón tay cái và ngón trỏ kẹp chặt thân ly, ngón trỏ cầm quanh một bên của thân ly rượu vang, sau đó dùng đầu ngón tay cái đỡ phía ngược lại của thân ly.

– Giữ tay của bạn tại vị trí về phía nửa dưới của thân ly để tạo lực có thể nâng ly.

– Ba ngón tay còn lại cuộn tròn vào lòng bàn tay và để thả lỏng. Miễn sao cho chúng không chạm vào đế ly.

– Ba ngón tay còn lại của bạn nên cuộn tròn vào lòng bàn tay dưới dạng nắm tay lỏng lẻo. Nói chung, những ngón tay này sẽ không chạm vào đế ly rượu vang

Cầm phần thân ly phía trên đế ly

– Dùng ngón trỏ và ngón cái đặt ngay dưới thân ly gần với đế ly. Những ngón tay còn lại cuộn tròn, thả lỏng vào đặt phía dưới đế ly thủy tinh để tạo lực cân bằng.

– Dưới đế ly lấy ngón tay giữa làm trụ; đỡ bề mặt kính từ phía bên dưới. Bạn cũng có thể di chuyển ngón giữa dọc theo mặt dưới của đế ly rượu vang để di chuyển.

– Ngón út và áp út để tự nhiên; hoặc ấn vào lòng bàn tay cùng với ngón tay giữa.

Cầm ly rượu vang bằng cách tạo đòn bẩy giữa ngón cái và các ngón còn lại

– Giữ ngón tay cái ở phía trên đế ly thủy tinh; đỡ mặt dưới kính bằng ngón tay giữa và cuộn các ngón tay vào trong lòng bàn tay và để hờ.

– Với cách cầm này, không được để ngón tay nào chạm vào thân ly thủy tinh

– Không có ngón tay nào của bạn thực sự chạm vào thân kính khi sử dụng kỹ thuật này.

Các cách cầm ly rượu vang phổ biến nhất

– Tất cả các ngón trỏ, giữa, nhẫn và ngón út của bạn phải cong nhẹ vào lòng bàn tay. Sử dụng các phần trên cùng của ngón trỏ và ngón giữa của bạn để hỗ trợ phần đế.

– Bên cạnh đó, phong cách cầm ly rượu vang này được sử dụng nhiều trong giao tiếp. Tuy nhiên, rất khó để thực hiện các thao tác này. Đòi hỏi sự luyện tập trước đó để không rơi vỡ ly một cách đáng tiếc.

3. Hướng dẫn cách cầm ly rượu vang tương ứng với từng loại rượu

Cách cầm ly rượu có chân

Ly rượu vang thường sử dụng các loại ly có chân. Cách để cầm loại ly này khá đơn giản, bạn chỉ cần đặt ngón trỏ tựa vào phần bầu ly, các ngón cái và ngón giữa đặt ở phần chân gần đế nhất. Cách cầm ly này, bạn chỉ cần tự nhiên và thoải mái nhất, không cần gượng ép hoặc cầm quá chặt.

Bên cạnh đó, để cầm ly rượu vang thoải mái nhất, bạn có thể cầm ở phần đế ly bằng cách đặt ngón cái và ngón trỏ sát với phần đế ly ở mặt trên, những ngón còn lại thì đặt ở mặt dưới của đế ly là được.

Cách cầm ly rượu whisky

Rượu whisky là những loại rượu mạnh, không nên dùng ở nhiệt độ quá lạnh sẽ làm giảm hương vị của rượu. Rượu whisky thường đựng trong những loại ly không chân nên rất dễ cầm.

Cách cầm ly rượu vang ngắn

Cách cầm ly rượu vang ngắn cũng giống như cách cầm ly rượu vang có chân khác. Tuy nhiên, ly rượu vang ngắn sẽ có phần chiều dài ly ngắn hơn nên dễ cầm và lắc hơn so với những loại ly có chân khác.

4. Cách cầm ly rượu vang tương ứng với những bữa tiệc khác nhau

Tùy vào hoàn cảnh bữa tiệc mà sẽ có cách cầm ly khác nhau. Có 3 bữa tiệc thường xuyên sử dụng rượu vang như một thức uống chính gồm: tiệc ngồi, tiệc đứng và tiệc nếm rượu vang.

Tiệc ngồi

– Tiệc ngồi thưởng thức ly rượu vang, bạn cầm ly rượu vang như bình thường, sử dụng tay cố định vào chân ly và thưởng thức.

– Không nên rót quá nhiều rượu vang, chỉ khoảng 60 ml.

Tiệc đứng

Khi chúng ta tham gia bữa tiệc đứng, chúng ta cần cầm ly như sau:

– Điểm cầm luôn luôn cầm ở chân ly.

– Sử dụng 3 ngón tay cầm chắc tay vào phần thân ly.

– Cố gắng di chuyển ly rượu vang ở các không gian gần để cảm nhận ly rượu vang hài hòa, hòa hợp. Không gượng ép, gượng gạo.

– Đưa lên miệng, vành ly không chạm mũi. 

– Trong bữa tiệc đứng có thể đổi tay kết hợp với những món ăn nhẹ từ phục vụ bàn.

Tiệc nếm rượu vang

Ly cầm trong những bữa tiệc nếm rượu đòi hỏi kỹ thuật cao hơn, thể hiện sự chuyên nghiệp.

– Tiệc nếm rượu không nên rót quá nhiều rượu.

– Khi cầm ly cần cầm chắc tay, nhẹ nhàng bình thường.

– Sử dụng 2 ngón tay: ngón trỏ và ngón cái vào mép ly, nghiêng một chút và từ từ nếm rượu (chỉ dành nếm rượu).

– Cách cầm này có thể để soi rượu mà không lo rơi, đổ vỡ, ly rượu.

– Cách cầm này không sử dụng trong bàn ăn.

Cách cầm ly rượu vang trắng

Cách cầm ly rượu vang trắng đúng như sau:

– Cầm trên thân ly bằng ngón cái và ngón trỏ, ngón giữa giống như cách cầm ly rượu vang đỏ.

– Kẹp thân ly bằng ngón trỏ và ngón cái để cố định ly rượu.

– Nên cầm phần thân ly phía trên đế ly.

Cách lắc ly rượu vang

Nếu bạn không biết cách lắc rượu vang có thể dẫn đến lắc rượu vang bị bắn đến những người xung quanh, gây ra sự gượng gạo cho bản thân và đối phương. Lắc ly rượu vang giống như một chiếc quạt gió nhẹ nhàng làm lan tỏa mùi hương quyến rũ của thứ chất lỏng sánh mịn đang chứa trong đó.

Lắc ly rượu vang giúp lan tỏa các hương thơm trong rượu và bạn có thể thưởng thức hương thơm nồng nàn, quyến rũ ấy. Mùi thơm được hòa quyện từ các loại trái cây được ủ lâu như quả mâm xôi, mận, cherry, nho và vani… Những người thích rượu vang luôn biết cách thưởng thức chúng bằng cách lắc rượu vang để cảm nhận hương thơm trước khi uống.