Blogs, Giới thiệu rượu vang, Nghệ thuật thưởng thức
Lễ 2/9: Ăn món gì ngon ?
Bạn đang đau đầu không biết Lễ 2/9 này nên ăn món gì thì bài viết này sẽ là câu trả lời dành cho bạn.
Những ngày lễ luôn là cơ hội quý giá để tụ tập bạn bè hay họp mặt gia đình sau những chuỗi ngày bận rộn. Đương nhiên dù có đi đâu chơi chăng nữa thì ăn uống vẫn là hoạt động được ưu tiên. Nhưng một vấn đề mà ai cũng phải đau đầu là “chín người mười ý” thật khó chiều lòng. Đừng lo lắng, Rượu Nhập Khẩu Cao Cấp sẽ gợi ý cho bạn các món ăn ngon phù hợp để làm chiều lòng tất cả mọi người.
Quây quần bên nồi lẩu dịp Lễ 2/9
Lẩu là lựa chọn truyền thống nhưng không bao giờ lỗi thời cho nhóm đông người. Chỉ cần ngồi quây quần bên nồi lẩu, xì xụp húp hay tranh nhau thức ăn cũng đủ vui rồi. Nào là lẩu bò, lẩu cá, lẩu hải sản, lẩu kimchi, lẩu nấm, lẩu dê… ôi thôi kể đến mai vẫn chưa hết.
Đầu tiền phải kể đến đó là Lẩu Thịt
Lẩu thịt có vị cay là một loại lẩu phổ biến tại Việt Nam, điển hình như lẩu kim chi, lẩu Thái và lẩu Tứ Xuyên. Đây là những món lẩu có thịt gia súc, gia cầm với hương vị mặn và cay từ ớt hoặc từ tiêu. Rượu vang phù hợp với vị cay sẽ không khiến chúng ta cảm thấy cay hơn, đồng thời có khả năng làm giảm vị cay trên vị giác của bạn. Khi ăn món cay, bạn hãy tinh ý chọn rượu trắng làm từ nho Riesling, rượu Rosé, Grenache, Syrah, hoặc chai rượu phối giữa Grenache và Syrah và rượu Pinot Noir.
Lẩu thịt có vị chua (không ngọt) và chua cay, ví dụ như lẩu măng chua và lẩu Tomyum Thái, là nhóm lẩu kén chọn rượu. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức cùng Chardonnay light-bodied, dòng rượu Chardonnay không ủ trong thùng gổ sồi và có độ chua cao, dễ dàng tìm thấy trong nhóm rượu đến từ Mỹ. Ngoài ra, rượu trắng aromatic như Riesling và Rosé cũng kết hợp hoàn hảo với nhóm lẩu chua và chua cay.
Lẩu thịt mặn mang vị chủ đạo là mặn, không cay, không ngọt, nên cũng dễ tìm loại rượu đi kèm. Bạn có thể kết hợp với đa số rượu vang đỏ làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec, Zinfandel, Berbara, và Pinot Noir.
Lẩu có vị mặn ngọt và chua ngọt sẽ kết hợp ăn ý với rượu trắng Riesling, rượu Gewürztraminer, rượu Port, rượu Pinot Noir, và rượu đỏ Gamay.
Kế đến đó là Lẩu hải sản
Lẩu hải sản sẽ kết hợp hoàn hảo với đa số rượu trắng, rượu Rosé, và rượu Pinot Noir, tuy nhiên tùy vào hương vị của món lẩu mà bạn cần tinh tế chọn chai rượu phù hợp.
Khi ăn lẩu hải sản mặn,bạn có thể chọn rượu Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Rosé, Champagne, và Pinot Noir.
Khi ăn lẩu hải sản chua ngọt và mặn ngọt, bạn có thể chọn rượu Riesling, rượu Gewürztraminer, rượu Pinot Noir và Gamay.
Với lẩu hải sản cay và chua cay, bạn nên trải nghiệm cùng rượu Chardonnay light-bodied, Riesling và Rosé.
Giới thệu đến bạn một số rượu vang nhập khẩu chính hãng ngon - chất lượng tại đây:
