Blogs

Rượu Prosecco là gì? Và những đặc trưng cơ bản

Rượu Prosecco cái tên luôn xuất hiện trong những bữa tiệc sôi động hay những dịp đặc biệt, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, tươi mới. Nếu bạn là một tín đồ của rượu vang sủi bọt, chắc chắn bạn đã nghe đến Prosecco, nhưng liệu bạn đã […]

Khám phá Veneto – Vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Ý

Veneto là một trong những vùng nổi tiếng nhất của Ý, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và những di sản lịch sử phong phú mà còn là một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng bậc nhất của đất nước hình chiếc ủng. Nằm […]

Khám phá giống nho Carmenere: Từ giống nho mất tích đến rượu vang hàng đầu

1. Carmenere là gì? Carmenere là một giống nho đỏ nổi tiếng, đặc biệt được biết đến trong các loại rượu vang của Chile, mặc dù nguồn gốc của nó bắt nguồn từ Bordeaux, Pháp. Đây là một giống nho có lịch sử thú vị và đặc điểm rất riêng biệt, khiến nó trở thành […]

Sự ra đời và phát triển của nhà sản xuất rượu vang Montes – Chile

Montes là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Chile, được biết đến với những sản phẩm rượu vang cao cấp và có chất lượng ổn định. Nhà sản xuất này được thành lập vào năm 1987 và nhanh chóng phát triển để trở thành một trong những biểu tượng của […]

Khám phá phương pháp charring: Tạo ra những chai rượu đặc sắc

Khi nhắc đến quá trình ủ rượu, người ta không chỉ nghĩ đến việc chọn nguyên liệu hay loại rượu nền, mà còn phải đề cập đến những yếu tố như quy trình xử lý thùng gỗ sồi. Một trong những yếu tố quan trọng làm nên sự khác biệt của hương vị rượu chính […]

Rượu vang và thùng gỗ sồi: mức độ nướng quyết định sự khác biệt

Mức độ nướng thùng gỗ sồi có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị rượu vang, và điều này đã được nghiên cứu và thảo luận rộng rãi trong ngành sản xuất rượu vang. Quá trình nướng (hay gọi là “toasting”) gỗ sồi là một yếu tố quan trọng trong việc chế biến thùng gỗ […]

Tại sao phải ủ rượu vang trong thùng gỗ sồi?

Việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi không chỉ là một truyền thống lâu đời mà còn là một nghệ thuật trong sản xuất rượu. Đây là một phương pháp không thể thiếu đối với nhiều loại rượu như vang đỏ, whisky, và các loại rượu mạnh khác. Dưới đây Rượu nhập khẩu cao cấp […]

Méthode Champenoise: nghệ thuật sản xuất rượu vang sủi bọt truyền thống

Méthode Champenoise hay còn gọi là Méthode Traditionnelle là một trong những phương pháp sản xuất rượu vang sủi bọt lâu đời và uy tín nhất, đặc biệt gắn liền với vùng Champagne nổi tiếng của Pháp. Phương pháp này yêu cầu một quy trình tỉ mỉ để tạo ra sự sủi bọt và sự […]

Saint-Émilion: Vùng đất của những chai rượu vang

Saint-Émilion, một viên ngọc quý nằm trong vùng Bordeaux, Pháp, không chỉ là một thành phố cổ kính mà còn là cái nôi của những chai rượu vang huyền thoại. Nằm ở trung tâm của vùng Libournais, nơi mà những đồi nho trải dài như những dải lụa xanh mướt, Saint-Émilion đã từ lâu nổi […]

Khám phá Champagne: Vị ngọt của rượu sủi bọt huyền thoại

Rượu Champagne với những bong bóng lấp lánh và hương vị tinh tế, từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sang trọng và lễ hội. Được sản xuất tại vùng Champagne nổi tiếng của Pháp, loại rượu này không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần không thể thiếu trong […]

10 quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới năm 2024

Thế giới sản xuất rượu vang phong phú trải dài khắp các châu lục, với mỗi khu vực cung cấp những giống nho, hương vị và trải nghiệm độc đáo, góp phần vào sự sôi động của ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu. Với một lịch sử và văn hóa thú vị gắn liền […]

Nút Bần Rượu Vang: Lịch Sử và Các Loại Nút Bần

Rượu vang là một trong những thức uống có lịch sử lâu đời và phong phú nhất thế giới, và một yếu tố nhỏ nhưng quan trọng góp phần vào chất lượng của rượu chính là nút bần. Dù chỉ là một chi tiết nhỏ, nút bần đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo […]

TANNIN: LINH HỒN CỦA RƯỢU VANG

Khi nhấp một ly rượu vang đỏ, bạn có bao giờ cảm nhận được vị chát nhẹ trên đầu lưỡi hay cảm giác khô trong khoang miệng? Đó chính là dấu ấn của tannin – một hợp chất tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên cấu trúc, độ sâu và khả […]

Những điều người mới uống rượu vang nên biết

Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một nét văn hóa tinh tế, kết nối con người qua những bữa tiệc, bữa ăn và những khoảnh khắc đáng nhớ. Tuy nhiên, với người mới bắt đầu, thế giới rượu vang có thể hơi phức tạp với vô số các loại […]

MỘT SỐ SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ RƯỢU VANG

1. Rượu vang có thể già đi trong chai nhưng không phải chai nào cũng để càng lâu càng ngon Quan niệm rượu vang càng lâu càng ngon không phải lúc nào cũng đúng. Mặc dù rượu vang thay đổi hương vị theo thời gian, nhưng chỉ một phần nhỏ (10% vang đỏ, 5% vang […]

Rượu vang Ý: Hành trình đi qua 3 vùng sản xuất hàng đầu

Từ lâu rượu vang Ý không chỉ nổi tiếng về chất lượng tuyệt vời mà còn bởi sự đa dạng về các loại nho và phương thức sản xuất. Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá ba vùng sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý, mỗi vùng đều có những đặc trưng riêng […]

KHÁM PHÁ NHỮNG VÙNG RƯỢU VANG NỔI TIẾNG Ở PHÁP

Pháp là một quốc gia nổi tiếng với lịch sử lâu dài và truyền thống sản xuất rượu vang đỉnh cao. Với sự đa dạng về khí hậu, đất đai và giống nho, mỗi vùng rượu vang của Pháp mang đến những hương vị đặc trưng riêng biệt, hấp dẫn những người yêu thích rượu […]

KHÁM PHÁ NHỮNG VÙNG RƯỢU VANG NỔI TIẾNG Ở CHILE

Chile là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, với nhiều vùng trồng nho nổi tiếng kéo dài từ bắc xuống nam. Dưới đây là những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Chile mà bạn có thể quan tâm Vùng Valle Central Vùng Valle Central (Central […]

Rượu vang: món quà tinh tế trong dịp quốc tế phụ nữ 8/3

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là dịp để tôn vinh những người phụ nữ trong cuộc sống của chúng ta. Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà ý nghĩa và tinh tế để thể hiện tình cảm và sự trân trọng của mình dành cho các chị em phái đẹp thì rượu vang […]

Nguồn gốc của rượu vang: Hành trình từ quá khứ đến hiện tại

Ngày nay rượu vang không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một phần của văn hóa, lịch sử, nghệ thuật ẩm thực trên toàn thế giới. Lịch sử rượu vang mang đầy những câu chuyện kéo dài hàng ngàn năm, đan xen với sự trỗi dậy và sụp đổ của các nền […]