Lịch sử rượu Brandy Brandy là tên được sử dụng cho một loạt các loại rượu uống, làm chủ yếu từ các loại rượu vang nho, nhưng đôi khi cũng từ trái cây khác (cho brandy quả thấy Eaux-de-Vie). Tên rượu là dạng rút gọn của Brandywine, đó là một hình thức anglicized của brandewijn […]
Hầu hết mọi người trong chúng ta đều biết đến và khá thích rượu vang. Bởi nhắc đến rượu vang là nhắc đến thứ rượu hạng sang trọng và cao cấp. Người Việt Nam truyền thống từ lâu đời với đặc sản rượu nếp thường không thích loại rượu này nhiều. Tuy nhiên những người […]
Khi thưởng thức một ly rượu vang, liệu bạn đã từng tự hỏi điều gì khiến mỗi chai rượu mang hương vị và đặc trưng riêng biệt? Câu trả lời không chỉ đơn giản nằm ở giống nho hay kỹ thuật làm rượu, mà còn ẩn chứa trong khái niệm quan trọng: Terroir. Đây là […]
Ở những người trên 60 tuổi có uống rượu vừa phải, tương đương một ly rượu vang mỗi ngày có thể giúp khôi phục trí nhớ. Kết luận này được đưa ra sau khi các nhà khoa học Mỹ có một khảo sát trên 660 người độ tuổi trung niên. Họ được ghi nhận về […]
Nếu bạn vào một nhà hàng cao cấp thì bạn sẽ bắt gặp Sommelier – người phục vụ rượu vang cho bạn, nhưng đây không hẳn chỉ là việc phục vụ rượu vang mà họ còn là chuyên gia tư vấn và đem đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức rượu vang trọn vẹn. […]
Các loại rượu vang nổ (sparkling wine) được sản xuất từ quá trình lên men (fermentation) trong chai rượu. Trong quá trình này, CO2 được tạo ra và bị giữ lại trong chai, tạo ra áp lực và gây nổ khi chai được mở. Rượu vang nổ được sản xuất trên khắp thế giới, với […]
Rượu vang đã được sản xuất và thưởng thức ở Ý trong nhiều thiên niên kỷ. Ngoài nước, rượu vang chắc chắn là thức uống phổ biến nhất ở Ý. Và không có gì lạ khi bạn lấy một ly rượu để khai vị, vào bữa trưa và bữa tối! Tạo nên một thứ gọi […]
Hãy cùng Rượu Nhập Khẩu Cao Cấp tìm hiểu về lịch sử sản xuất rượu vang Úc, tình trạng hiện tại của ngành công nghiệp rượu vang, luật lệ rượu vang cũng như loại nho và vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của Úc. Úc không có truyền thống lâu đời sản xuất rượu vang, […]
Nếu bạn là người yêu thích rượu vang thì chắc hẳn đã biết về rượu Champagne, đây là một loại rượu dành cho các bữa tiệc, lễ hội, và ngay cả trong một bàn tiệc nhỏ bên gia đình bạn cũng có thể dùng. Thanh lịch, tươi mới, sâu sắc, hương vị sang trọng và […]
Rượu vang vốn là món quà của Thượng Đế, chính vì thế mà nhiều quốc gia đã tổ chức những lễ hội để tôn vinh rượu vang. Cùng Rượu Vang Hải Đăng tìm hiểu vè một số lễ hội rượu vang nổi tiếng trên thế giới nhé! Lễ Hội Rượu Vang Là Gì? Những lễ hội […]
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới. Nơi đây là quê hương của Moscato, Chianti, Amarone và Prosecco cùng nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời, phong phú trải dài hơn 2000 năm tuổi. Theo thống kê, nước Ý đã sản xuất […]
Khám phá phương pháp “Appassimento” trong sản xuất rượu vang Để làm ra những chai rượu vang với nhiều phong cách khác nhau, nhà sản xuất đã sử dụng nhiều phương pháp và quy trình sản xuất độc đáo để tạo ra hương vị, mùi thơm, màu sắc và các đặc điểm khác nhau cho […]
Rượu vang và bánh trung thu là sự kết hợp tuyệt vời để tạo nên 1 set quà biếu Tết Trung Thu. Rượu vang sang trọng nhẹ nhàng, bánh trung thu đậm nét cổ truyền dân tộc. Đây là một trong những lựa chọn được gợi ý hàng đầu trong những năm gần đây? NGUỒN GỐC […]
I. Định nghĩa rượu vang Rượu vang là một loại thức uống chứa cồn và được sản xuất bằng nguyên liệu chủ yếu là nho. Tùy vào các tiêu chí đánh giá mà người ta phân ra các loại rượu vang khác nhau. Cơ bản, rượu vang được chia thành rượu vang đỏ, rượu vang […]
Được xem là một trong những quốc bảo của nước Ý, dòng nho Negroamaro đã tạo nên hương vị đậm đà, gây ấn tượng mạnh mẽ với người uống qua những chai rượu vang Negroamaro thơm ngon. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu thêm các đặc điểm nổi bật, xuất xứ, quá trình hình […]
Trong những năm trở lại đây, rượu nhập khẩu cao cấp đã và đang trở thành dòng thức uống quen thuộc trên mọi bàn tiệc. Với những ai sành vang thì việc nhận định một chai rượu vang nào ngon nhất là điều hết sức đơn giản. Tuy nhiên, với những người mới biết đến rượu vang thì […]
Nếu rượu vang Ý mang trọng trách đại diện cho trường phái Cựu Thế giới thì sứ giả vang Chile cũng hoàn thành trách nhiệm cho trường phái Tân Thế giới. Hương vị rượu vang của 2 đại diện này khác biệt như thế nào, cùng tìm hiểu ở bài viết sau đây nhé! Buổi tiệc rượu […]
Vùng Veneto là một trong những vùng rượu vang lâu đời và nổi tiếng, hãy cùng Rượu Nhập Khẩu Cao Cấp tìm hiểu về vùng vang này nhé ! Veneto là một phần của Đế chế La Mã cho đến thế kỷ thứ 5 sau Công nguyên. Sau này, sau một thời kỳ phong kiến […]
Mặc dù ở Chile có đến hơn 1.500 giống nho tự nhiên nhưng chỉ có khoảng 130 giống được sử dụng để trồng cho mục đích thương mại và số giống nho làm rượu vang Chile phổ biến là khoảng 30. Với người dân Chile rượu vang sản xuất trong nước vẫn đóng một […]
Sau đây là những kiến thức về rượu vang mà bạn cần biết, trong bài viết dưới đây Rượu Nhập Khẩu Cao Cấp sẽ cung cấp Khái niệm về rượu vang, lịch sử về rượu vang, các loại nho và phân loại rượu vang 1. Khái niệm về rượu vang Rượu vang (từ tiếng Pháp vin) là một […]
