Trong thế giới rượu vang, chứng chỉ Master of Wine (MW) được xem là đỉnh cao của sự hiểu biết, kỹ năng và đam mê. Không chỉ đơn thuần là một tấm bằng chuyên môn, MW là biểu tượng của sự cống hiến, học thuật và cả sự kiên trì bền bỉ. Vậy, chứng chỉ này là gì, ai có thể theo học, và tại sao nó lại danh giá đến vậy? Bài viết sau đây hãy cùng Rượu vang nhập khẩu cao cấp tìm hiểu nhé!

1. Master of Wine là gì?

Chứng chỉ Master of Wine được cấp bởi The Institute of Masters of Wine một tổ chức có trụ sở tại Vương quốc Anh, được thành lập từ năm 1955. Đến nay, toàn thế giới chỉ có khoảng hơn 400 người đạt được danh hiệu này con số quá nhỏ nếu so với hàng ngàn chuyên gia rượu vang trên khắp hành tinh.

MW không chỉ đánh giá kiến thức về rượu vang mà còn đòi hỏi thí sinh có tư duy phản biện, khả năng viết học thuật, phân tích thị trường và đặc biệt là kỹ năng nếm thử (tasting) cực kỳ tinh tế.

2. Lộ trình để trở thành Master of Wine

Kỳ thi Master of Wine (MW) được thiết kế nhằm đánh giá toàn diện cả chiều rộng và chiều sâu về kiến thức lý thuyết lẫn kỹ năng thực hành của thí sinh trong các lĩnh vực nghệ thuật, khoa học và kinh doanh rượu vang. Mức độ khắt khe của kỳ thi này vẫn được duy trì nghiêm ngặt như vào năm 1953 – thời điểm mà chỉ có 6 trong số 21 thí sinh đầu tiên vượt qua.

Mỗi năm, đề thi được soạn và chấm bởi một hội đồng các MW, dưới sự cố vấn của một giám khảo độc lập bên ngoài nhằm đảm bảo tính công bằng và khách quan.

Kỳ thi MW bao gồm ba phần riêng biệt:

a. Lý thuyết (Theory)

Phần này kiểm tra kiến thức các thí sinh qua năm bài thi bao gồm các chủ đề:

• Trồng nho (viticulture)
• Quá trình lên men và các bước xử lý trước khi đóng chai (vinification and pre-bottling procedures)
• Quá trình bảo quản và xử lý rượu (the handling of wine)
• Kinh doanh rượu vang (the business of wine)
• Các vấn đề đương đại trong ngành rượu vang (contemporary issues)

b. Thực hành (Practical – Blind Tasting)

Ba bài thi nếm thử mù, mỗi bài gồm 12 mẫu rượu, trong đó thí sinh phải đánh giá các yếu tố sau:

• Giống nho
• Xuất xứ địa lý
• Sức hút thương mại
• Phương pháp sản xuất
• Chất lượng
• Phong cách rượu

c. Luận văn (Research Paper)

Một bài nghiên cứu học thuật chuyên sâu về một chủ đề cụ thể liên quan đến ngành rượu vang, từ khoa học đến kinh doanh. Đây là một dự án cá nhân do thí sinh tự lựa chọn chủ đề, với độ dài từ 6.000 đến 10.000 từ

Chỉ sau khi vượt qua thành công cả ba phần của kỳ thi, thí sinh mới đủ điều kiện trở thành hội viên của Viện Masters of Wine (IMW).

Chính việc trở thành hội viên của IMW và cam kết tuân thủ quy tắc đạo đức nghề nghiệp của tổ chức này mới mang lại quyền sở hữu danh hiệu Master of Wine và cho phép sử dụng danh xưng này, hoặc dạng viết tắt (MW), sau tên của mình.

3. Ai có thể theo đuổi MW?

Đây không phải là chương trình dành cho người mới bắt đầu. Hầu hết các ứng viên đều đã có nền tảng kiến thức vững chắc, thường đã sở hữu chứng chỉ như WSET Level 4 (Diploma in Wines), có kinh nghiệm làm việc trong ngành hoặc là những chuyên gia nếm thử, nhà sản xuất rượu, nhà báo hoặc thương nhân rượu vang.

4. Tại sao MW lại đặc biệt và đáng mơ ước?

• MW đánh giá cả lý thuyết và thực hành một cách nghiêm ngặt, phản ánh năng lực thực sự của ứng viên.
• Các MW thường trở thành những chuyên gia tư vấn, giám khảo quốc tế, nhà văn rượu vang nổi tiếng hoặc giữ vai trò chiến lược trong các tập đoàn lớn.
• Bài kiểm tra MW có mức độ học thuật và logic cực cao, khiến nó trở thành một trong những chứng chỉ khó đạt nhất thế giới.

Kết luận

Master of Wine không chỉ là một danh hiệu nó là một hành trình. Một hành trình đòi hỏi kiến thức sâu rộng, khả năng cảm quan sắc bén, và một tình yêu lớn dành cho rượu vang. Nếu bạn thực sự nghiêm túc với con đường chuyên nghiệp trong ngành rượu, MW là một mục tiêu xứng đáng để theo đuổi, dù gian nan, nhưng đầy vinh quang.

Đừng quên theo dõi Website Rượu nhập khẩu cao cấp hoặc Fanpage Rượu nhập khẩu cao cấp để biết thêm nhiều thông tin chi tiết.

Hoặc gọi về hotline: 0909140227 để đặt hàng ngay nhé!