Bia nhập khẩu là loại bia được sản xuất tại các quốc gia khác, thường là những quốc gia có lịch sử làm bia lâu đời như Anh, Đức,.. và được nhập khẩu về Việt Nam. Với sự phát triển của kinh tế và du lịch, bia ngày càng đa dạng và được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.
Tìm hiểu về bia nhập khẩu?
Bia nhập khẩu thường có chất lượng cao với phong cách hương vị đa dạng, thường được sản xuất từ những nguyên liệu tốt nhất, kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại, mang đến hương vị độc đáo và thú vị. Với một loạt các thương hiệu và hương vị khác nhau, bia nhập là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thử nếm hương vị bia đặc trưng của các quốc gia khác. Trên thị trường Việt Nam, các dòng bia nhập khẩu ngon luôn có một chỗ đứng vững chãi, có mặt trên mọi bàn tiệc, dù là tiệc gặp mặt bạn bè, gia đình hay gặp gỡ đối tác. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều cửa hàng bia rượu nhập khẩu với nhiều sản phẩm bia phong phú được đóng chai hoặc lon.
Bia Thomas Hardy
Lịch sử của bia Thomas Hardy
Năm 1968, Nhà máy bia Eldridge Pope đã tạo ra công thức rượu lúa mạch để kỷ niệm 40 năm ngày mất của Thomas Hardy. Một chai pint được bán với giá một bảng Anh, một số tiền lớn vào thời điểm đó. Nó được cho là một loại bia ủ một lần, nhưng vào năm 1974, một vụ thu hoạch thứ hai đã được tạo ra. Năm 1999, nhà máy bia ngừng sản xuất bia và năm sau, nhà máy bia đóng cửa. Năm 2003, nhà xuất khẩu đồ uống George Saxon đã mua công thức này và cấp phép cho Nhà máy bia O’Hanlon sản xuất , nhưng thỏa thuận đó đã kết thúc vào năm 2008. Năm 2013, Interbrau đã mua công thức này và sau ba năm bắt đầu ủ bia tại Meantime Brewing.
Đặc trưng của Bia Thomas Hardy’s Ale
Thomas Hardy’S Ale được nhiều người coi là điển hình của bia Anh và một trong những loại rượu lúa mạch tốt nhất trên thế giới. Thường được so sánh với một phiên bản bia của rượu Oloroso sherry, nó được lên men lần đầu vào năm 1968 bởi nhà máy Eldridge Pope Brewery, đã ngưng hoạt động, đặt tại Dorchester. Sau khi tình cờ tìm thấy 2.000 chai không có nắp của thời Victoria vài năm trước đó, các nấu bia của Eldridge Pope quyết định tưởng nhớ lễ kỷ niệm 40 năm của nhà văn Thomas Hardy trong khuôn khổ của một lễ hội địa phương vinh danh tác phẩm của ông.
Được trang bị 1 chứng nhận vàng đặc biệt, nó là sự hiện thân của một đoạn được lấy từ cuốn sách Trumpet Major của Hardy: “Nó mang màu sắc đẹp nhất mà mắt của một nghệ sĩ trong nghệ thuật bia có thể mong muốn; đầy đặn nhưng sôi động như núi lửa; cay nồng, nhưng không quá nồng; sáng chói như một hoàng hôn mùa thu; không vị đắng nhưng sự cuồng rượu cuối cùng.”
Vào thời điểm đó, Thomas Hardy’S Ale chỉ là một trong số ít bia ở Anh được điều chế trong chai, với hàm lượng cồn là 11.7%, rõ ràng là một loại bia làm ra như một hiện tượng và người uống được khuyến khích để trữ nó trong tới 25 năm. Những chai ban đầu từ năm 1968 vẫn uống ngon cho đến ngày nay và có thể còn hàng thập kỷ nữa.
Ngoài 4 loại hoa bia cơ bản (Challenger, Golding, Northdown, và Styrian Golding), Thomas Hardy’S Ale được lên men bằng mạch nha nhạt, một chút mạch nha crystal, và siro maltose, nhưng bia chủ yếu mang màu ám đỏ từ việc sôi lâu hơn 3 giờ. Lên men trong 3 tháng, bia được lên men lần thứ hai và sau đó ủ trong thùng sồi sồi tới 6 tháng. Vì vậy, nó rất giống với các loại rượu lúa mạch ban đầu được phát minh cho các hầm bia của các lâu đài quý tộc Anh vào cuối thế kỷ 18.
Bia ban đầu được lên men một lần, Thomas Hardy’S Ale được lên men một lần nữa vào năm 1974 và sau đó được lên men hàng năm (cho tới 1976) cho đến năm 1997 khi nhà máy Eldridge Pope đóng cửa. Tuy nhiên, vào năm 2003, bia này được sản xuất trở lại khi quyền sản xuất đã được một công ty nhập khẩu Mỹ mua lại.
