Blogs
Rượu vang và mùa đông: Thức uống tuyệt vời cho những ngày se lạnh
Giai đoạn sắp vào mùa đông là thời điểm của những cơn gió lạnh se sắt, bầu không khí ấm cúng và những khoảnh khắc quây quần bên người thân. Đây cũng là mùa của những món ăn đậm vị, từ những bữa tiệc nướng ngoài trời cho đến những nồi lẩu nóng hổi. Và tất nhiên, không thể thiếu sự xuất hiện của một ly rượu vang nồng nàn, mang đến sự cân bằng tuyệt hảo cho bất kỳ bữa ăn nào.
1. Vì sao rượu vang lại là lựa chọn hoàn hảo cho mùa đông?
Rượu vang không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe, đặc biệt là trong mùa đông. Khi thời tiết trở lạnh, cơ thể chúng ta thường có xu hướng cần những món ăn và thức uống có tính chất ấm áp, giàu năng lượng. Rượu vang đỏ, với hàm lượng tannin cao và mùi hương phong phú, giúp cơ thể cảm thấy ấm hơn và tăng cường tuần hoàn máu.
Cảm giác ấm áp từ rượu vang đỏ
Các loại rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot hay Syrah có hương vị đậm đà và cấu trúc tannin mạnh mẽ, mang lại cảm giác ấm áp khi thưởng thức. Hương vị của chúng thường có sự hòa quyện giữa các nốt hương trái cây đen chín mọng, hương cay nồng của gia vị như tiêu đen, vani và hương gỗ sồi. Điều này tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn giàu đạm, béo và những món ăn ấm nóng mùa đông.
Tác dụng tăng cường hệ miễn dịch
Rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, chứa nhiều hợp chất polyphenol và resveratrol, được biết đến với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Những hợp chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch. Trong mùa đông, khi cơ thể dễ bị cảm lạnh và các bệnh về đường hô hấp, một ly rượu vang mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện tuần hoàn máu.
2. Những loại rượu vang nên chọn trong mùa đông
Khi mùa đông đến, khẩu vị của nhiều người thường thay đổi, chuyển từ những loại thức uống nhẹ nhàng, thanh mát sang những loại rượu vang có hương vị đậm đà và cấu trúc phức tạp hơn. Dưới đây là một số gợi ý về các loại rượu vang phù hợp cho mùa đông:
Rượu vang đỏ
Rượu đỏ luôn là lựa chọn hàng đầu trong mùa đông nhờ tính chất ấm áp và hương vị đậm đà. Các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, và Malbec thường được yêu thích trong mùa này.
Cabernet Sauvignon: Với cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương vị đậm đà của trái cây đen, Cabernet Sauvignon là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc đông ấm áp. Nó kết hợp tuyệt vời với thịt bò nướng, cừu, hoặc các món ăn nấu chậm.
Xuất sứ: Valle Centra, Chile
Nồng độ: 14 %
Thể tích: 750ml
Giống nho: 100% Cabernet Sauvignon
Merlot: Đây là loại rượu vang đỏ mềm mại hơn, với tannin dịu nhẹ và hương vị của trái cây chín, gia vị. Merlot phù hợp với các món thịt hầm, pasta và phô mai.
VÀNG Ý ĐỎ MASSERIA DOPPIO PASSASSICO
Xuất xứ : Ý
Nồng độ: 14,5%
Thể tích: 750ml
Giống nho: Negroamaro, Malvasia, Merlot
Syrah (Shiraz): Rượu vang Syrah có hương vị mạnh mẽ, đậm đà của tiêu đen, quả mọng và một chút hương khói, rất phù hợp với các món thịt đỏ hoặc lẩu cay nồng.
VANG CHILE PATER FAMILIAE ICONO
Nồng độ: 14.5%
Thể tích: 750ml
Xuất Xứ: Chile
Rượu vang trắng
Dù rượu vang trắng thường được ưa chuộng vào mùa hè, nhưng có một số loại rượu vang trắng giàu hương vị và cấu trúc đậm đà rất thích hợp để thưởng thức trong mùa đông. Đặc biệt là rượu làm từ giống nho Chardonnay có cấu trúc đậm đà, hương vị của bơ, vani và quả hạch, phù hợp với các món ăn béo như phô mai, hải sản nướng hoặc thịt gà quay.
VANG CHILE MONTE Y ROSA RESERVE CHARDONNAY
Giống nho: Chardonnay
Xuất xứ: Chile
Độ cồn: 12%
Màu sắc: Vàng rơm sáng
Rượu vang ngọt và vang nổ
Vào những dịp lễ hội cuối năm, vang ngọt và vang nổ luôn là lựa chọn được yêu thích. Chúng không chỉ mang lại sự tươi vui mà còn là một điểm nhấn hoàn hảo cho các món tráng miệng hoặc khi nâng ly chúc mừng.
VILLA OPPI LE ROSE DEGLI OPPI EXTRA DRY
Xuất xứ: Emilia – Ý
Nồng độ: 11,5 %
Thể tích: 750ml
Giống nho: Chardonnay-pinot Nero
VANG NỔ BEAU DE FRANCE DEMI SEC
Xuất xứ: Pháp
Thể tích : 750 ml
Nồng độ : 11 %
Màu sắc : Vàng ánh kim
3. Cách thưởng thức rượu vang trong mùa đông
Thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật, đặc biệt trong mùa đông. Để có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu vang, dưới đây là một số mẹo nhỏ:
Để rượu vang ở nhiệt độ phù hợp
Trong mùa đông, rượu vang đỏ nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C để giữ được độ tươi mới và không quá nóng. Trong khi đó, rượu vang trắng cần được làm mát nhẹ, nhưng không quá lạnh như mùa hè, nên giữ ở khoảng 8-12°C.
Sử dụng ly rượu phù hợp
Mỗi loại rượu vang đều có một loại ly phù hợp để giúp tăng cường hương vị. Rượu vang đỏ nên uống từ ly có thân rộng để hương vị được mở ra hoàn toàn, trong khi rượu vang trắng nên uống từ ly thân nhỏ hơn để giữ độ tươi mát.
Kết hợp với các món ăn đặc trưng mùa đông
Rượu vang đỏ kết hợp hoàn hảo với các món ăn có tính chất ấm áp và đậm đà như thịt nướng, lẩu, hoặc các món hầm. Trong khi đó, rượu vang trắng có thể kết hợp với các món hải sản, thịt gà quay hoặc những món ăn có tính chất béo.
4. Những khoảnh khắc lý tưởng để thưởng thức rượu vang mùa đông
Mùa đông là mùa của những lễ hội và dịp sum vầy. Một ly rượu vang đỏ đậm đà bên cạnh lò sưởi, trong những buổi tiệc Giáng sinh hoặc Tết Dương lịch, mang lại sự ấm áp và thân mật. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để chia sẻ những câu chuyện, những nụ cười và tạo nên kỷ niệm đáng nhớ.
Không chỉ dừng lại ở những bữa tiệc lớn, rượu vang còn là người bạn đồng hành hoàn hảo cho những buổi tối thư giãn, khi bạn chỉ muốn cuộn mình trong chăn ấm, đọc sách hoặc xem một bộ phim yêu thích. Với một ly vang đỏ trong tay, cảm giác lạnh giá bên ngoài dường như tan biến.
Rượu vang và mùa đông là sự kết hợp hoàn hảo không thể thiếu. Từ việc mang lại cảm giác ấm áp, hỗ trợ sức khỏe cho đến việc tạo nên những khoảnh khắc tuyệt vời bên gia đình và bạn bè, rượu vang thực sự là một phần không thể thiếu của mùa đông.
Hãy lựa chọn cho mình một chai rượu vang phù hợp và cùng tận hưởng mùa đông theo cách tuyệt vời nhất cùng với Rượu nhập khẩu cao cấp nhé!
Hotline: 0902300086
Tìm hiểu thêm:
Ký hiệu Brut, Dry, Extra Dry trên rượu vang nổ là gì?
Rượu Vang và Âm Nhạc: Sự kết hợp hoàn hảo cho trải nghiệm thăng hoa
Mua rượu vang từ giống nho Cabernet Sauvignon
