VANG Ý ĐỎ VELARINO SUSUMANIELLO

VANG Ý ĐỎ VELARINO SUSUMANIELLO

Xuất xứ: Ý 

Nồng độ: 13,5 % 

Thể tích: 750 ml 

Giống nho: Susumaniello

Khí hậu: Khí hậu ấm áp và ôn hòa, với lượng mưa phong phú suốt cả năm. Vào mùa hè, các gió châu Phi gây ra sự tăng nhiệt độ nhanh chóng và đột ngột với những biến động nhiệt độ đáng kể.

Nho được thu hoạch sau một thời gian chín nhẹ. Chúng được khử mục và nghiền nát sau đó được đưa vào thùng thép trong khoảng 10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát là 24-260C để Vỏ của chúng sau đó được giữ với rượu trong hai tuần nữa Sau quá trình ép rượu, rượu được ủ từ 6 – 8 tháng: 70% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ và 30% trong bể thép. 

Velarino

Velarino, hay còn được xem là tấm màn, đã được sử dụng từ thời cổ đại La Mã. Mọi rạp chiếu phim đều có một cái và chức năng của nó rất được biết đến: phân chia sân khấu với hành lang, và do đó là sự phân biệt với khán giả. Đó không chỉ là một tấm vải mà thường, vì là một phần không thể thiếu của cấu trúc chứa nó, nó được trang trí với những chi tiết và họa tiết quý giá: một tác phẩm nghệ thuật thực sự, như Velarino huyền bí của Nhà hát La Fenice ở Venice. Nhưng vở diễn chỉ bắt đầu khi tấm màn mở ra. Sự mong chờ tăng cao trong những phút ngắn ngủi ngắm nhìn chất liệu lụa và những họa tiết của tấm màn là cần thiết để đánh giá đúng sự trình diễn sẽ bắt đầu ngay sau đó; điều tương tự xảy ra khi một chai rượu vang đỏ được mở: nó được cầm trong tay, cẩn thận quan sát vẻ đẹp và thanh lịch của nó và cuối cùng được mở nắp. Màn hiện đã mở và hòa quyện và rượu vang đỏ mượt mà của dòng Velarino giờ đây có thể được nếm thử.

Aroma – Hương vị : Hoa tím, Cam Thảo 

Taste – Mùi vị:

Rượu như 1 chai nước hoa đầy thú vị. Hương trái chín, đỏ và hoa tím đến nhẹ nhàng điểm chút hương cay nhẹ của cam thảo. Rượu có màu đỏ sánh đậm quyến rũ. Khi uống có thể cảm nhận được hương vị thanh lịch và chắc chắn của tannin. Rượu là sự hòa quyện của sự bùng nổ của vị giác nhưng lại vô cùng êm ái.

Thời gian bảo quản: 8/10 năm
Nhiệt độ phục vụ: 18/20 °C