Các giống nho, Kể chuyện rượu vang, Nghệ thuật thưởng thức
Tìm hiểu về rượu vang từ giống nho Negroamaro
Được xem là một trong những quốc bảo của nước Ý, dòng nho Negroamaro đã tạo nên hương vị đậm đà, gây ấn tượng mạnh mẽ với người uống qua những chai rượu vang Negroamaro thơm ngon. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu thêm các đặc điểm nổi bật, xuất xứ, quá trình hình thành và các chai rượu vang thơm ngon được làm từ giống nho Negroamaro mà bạn nên thưởng thức.
Nho Negroamaro đã tạo ra nhiều siêu phẩm rượu vang được thế giới công nhận và tán thưởng bởi hương vị và mùi hương riêng biệt, thu hút, gây ấn tượng mạnh mẽ với người uống từ những giọt rượu đầu tiên.
Nho Negroamaro là dòng nho gì ?
Được xuất xứ từ miền Nam nước Ý, giống nho Negroamaro là giống nho tạo ra loại rượu vang có màu rất đậm, các chùm nho gắn kết với nhau theo hình ngón cụt có thể chặt chẽ hoặc lỏng lẻo. Nho sinh trưởng khá dễ dàng trong các điều kiện trồng bằng hình thức alberello truyền thống hoặc các giàn thấp hoặc phát triển rất tốt trên các loại thổ nhưỡng khác nhau và chịu được tính khô hạn, nóng rất tốt mà không bị mất đi tính axit. Nho Negroamaro đã để lại ấn tượng với hương vị chát vừa phải hào cùng hương thơm nhẹ nhàng thoang thoảng đã tạo nên các chai rượu vang Negroamaro thơm ngon và hấp dẫn.
Rượu vang làm từ nho Negroamaro sẽ có mùi vị như thế nào ?
Nho Negroamaro được ứng dụng đa dạng để pha trộn với các dòng nho khác hoặc được pha riêng lẻ để tạo nên hương vị khác biệt, qua nhiều năm ủ rượu, các chai rượu vang Negroamaro sẽ có màu đỏ ruby đậm. Dần dần, theo năm tháng rượu sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm đậm đà, bắt mắt. Hương vị đặc trưng của rượu Negroamaro sẽ có vị của hoa tươi hòa cùng hương thơm đặc trưng của anh đào hoang dã, trái cây rừng, thuốc lá, thảm thực vật Địa Trung Hải, rễ cây cam thảo… Sau đó, hương vị tiếp theo bạn sẽ trải nghiệm là một dòng vang mang hương thơm của mận, tiêu đen, các loại thảo mộc và cây bách xù.
Rượu làm từ nho Negroamaro thường khoảng bao nhiêu ?
Các chai rượu Negroamaro sẽ được điều chế khác biệt về hương vị, mùi hương, hình thức đóng gói, dung tích và đặc biệt là nơi bạn chọn để mua rượu mà mỗi chai vang Negroamaro sẽ có giá trị khác nhau. Nhưng giá của mỗi chai rượu sẽ dao động từ 500.000 – 5.000.000 đồng cho mỗi chai tùy theo các yếu tố mà bạn lựa chọn.
Các chai rượu làm từ giống nho Negroamaro ngon mà bạn nên thử
- Màu tím đậm, có xu hướng chuyển sang màu hổ phách khi già
- Hương vị: Đầy đặn và lưu lại lâu tại mũi
- Vị: Cơ thể đầy đủ và cân đối trên khẩu vị. Hương rượu đậm có sự cân bằng tốt trên vòm miệng. Loại rượu này có sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin mềm mại và độ chua dễ chịu đầy đặn và dai dẳng ở mũi.
2. VANG MASSERIA DOPPIO PASSO COPERTINO
- Giống nho: Negroamaro, Malvasia, Merlot
- Rượu có màu đỏ đậm.
- Rượu như một đóa hoa phong phú với chút hương quả chính mọng hòa quyện với hương anh đào. Khi uống sẽ cảm nhận được sự mềm mại, tròn trịa với chất tannin mượt mà cân bằng hoàn hảo.
3. VANG MASSERIA DOPPIO PASSO APPASIMENTO CUVEE 17
- Giống nho: Negroamaro
- Màu sắc: Màu đỏ đậm tươi với ánh tím nhẹ.
- Mùi hương: Hương thơm phong phú và ngay lập tức mở ra với hương trái cây của quả mọng màu đỏ và mứt, tiếp nối là hương cay với chút hương vanilla.
- Vòm miệng: Cảm nhận hương vị mềm mượt và tròn đầy. Mở đầu là hương trái cây màu đỏ, chuyển dần sang hương gia vị với chút ngọt và vị vanilla. Vị chát mềm mại và kết cấu cân bằng ở hậu vị.
- Giống nho: Negroamaro
- Màu sắc: Màu ruby đậm với những điểm xuyến bằng ngọc hồng lựu và rực rỡ như 1 đóa hoa cay nồng sắc xảo, mê hoặc.
- Hương vị :Với hương thơm của anh đào đen, nho đen và việt quất, hương cay của tiêu đen và cam thảo và sắc thái của vani và sô cô la với tannin mượt mà và kéo dài được cân bằng hoàn hảo bởi một sự tươi mát. Kết thúc lâu dài và dai dẳng của trái cây đen và gia vị.
- Giống nho: Primitivo, Negroamaro, Sangiovese.
- Màu sắc: Rượu có sắc đỏ đậm ngã tím. Khi đưa lên mũi sẽ cảm nhận được mùi anh đào, việt quất, sô cô la và trái cây chín đậm.
- Rượu khi uống có cảm giác mượt mà, sôi động thoảng hương gỗ sồi và trái cây chín đậm. Độ cồn và tannin cao, cho người uống cảm giác thú vị và kích thích.
Trên đây là một số loại vang của giống nho Negroamaro đặc trưng đến từ Ý, ngoài những loại vang trên bạn có thể tham khảo thêm các loại vang cao cấp nhập khẩu khác tại trang web Ruounhapkhaucaocap.com hoặc liên hệ Hotline 0902 300 086.
